Pieczone pierożki z budyniem

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

250g mąki pszennej
25g drożdży świeżych
0,5 szklanki śmietany 18%
0,5 kostki margaryny

Budyń o ulubionym smaku
Cukier puder do posypania lub jajko i zwykły cukier.

Opis:

Przepyszne i szybkie drożdżowe pierożki z budyniowym nadzieniem. Jeśli mamy więcej czasu to do budyniu dodajemy pokrojone jabłko, w tym celu obieramy je ze skórki, kroimy w kostkę i gotujemy w małej ilości wody z cukrem aż będą miękkie. Takie ciasteczka bardzo szybko znikają ze stołu.

Budyń przyrządzamy wg. przepisu na opakowaniu i odstawiamy do przechłodzenia.

Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy margarynę i śmietanę rozmieszaną z drożdżami. Zagniatamy miękkie ciasto. W razie potrzeby dosypujemy trochę mąki.

Ciasto rozwałkowujemy dość cienko i wykrawamy szklanką kółka, na każde kładziemy porcję budyniu i porządnie zlepiamy.

Przed upieczeniem każdy pierożek możemy zamoczyć z wierzchu w rozkłóconym jajku i przycisnąć do cukru lub po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Pieczemy w 190' ok. 20 minut ( trzeba zerkać bo mi się pieką raz krócej raz dłużej )

Smacznego!