Przepisy

Pieczone placki ziemniaczane

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg ziemniaków

1 średniej wielkości cebula

1 całe jajko

łyżka oliwy z oliwek

1 łyżeczka Vegety

1/2 łyżeczki papryki (ostrej lub słodkiej)

1 łyżeczka majeranku

sól i pieprz do smaku

składniki na 5-6 dużych placków

Opis:

Pieczone, więc zdrowsze i mogą sobie pozwolić na nie nawet osoby na diecie. Na pewno jest to lżejsza alternatywa dla tradycyjnych placków.

Ziemniaki zetrzeć na tarce (połowę na średnich oczkach, połowę na najgrubszych oczach). Dokładnie odcisnąć, dodać jajko, drobno startą cebulę i przyprawy – całość wymieszać łyżką. Na blaszce położyć papier do pieczenia i posmarować go odrobiną oliwy. Na papierze wykładać masę formując placki wielkością przypominającą tradycyjne (ani za płaskie, ani zbyt wypukłe). Piec około godzinę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza.