Pieczone ziemniaczki
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Ziemniaki
- ok. 1 kg ziemniaków
Marynata:
- ok. 100ml oliwy z oliwek
- 2 łyżki musztardy
- sok z połowy cytryny
- łyżeczka pasty czosnkowej
- łyżeczka sosu tabasco
- łyżka przyprawy do ziemniaków
Sos:
- mały jogurt (ok. 180g)
- sok z cytryny (według uznania)
- czosnek
- pieprz ziołowy
Opis:
Przepyszne ziemniaczki pieczone które nawet same stanowią pyszny obiad.
Ziemniaki kroimy na ćwiartki i wrzucamy do wrzącej osolonej wody. Gotujemy około 10 minut. (Podgotowanie ziemniaków sprawia, że po upieczeniu są super miękkie w środku, a tylko skórka jest smakowicie chrupiąca).
Przygotowujemy marynatę, mieszając wszystkie składniki.
Podgotowane, odcedzone ziemniaki układamy na blasze i smarujemy marynatą.
Pieczemy około 30-40 minut do zrumienienia. Upieczone polewamy sosem.
Smacznego :)