Pieczone ziemniaczki z dipem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Skł:10 dużych ziemniakow,2łyżki oleju,zioła prowansalskie,sól Dip:25 dag.kremowego twarożku,2łyżki masla,2łyżki śmietany,2ząbki czosnku,1cebula,1/2dlugiego ogorka,łyżka posiekanego szczypiorku,łyżka posiekanego koperku,sól,pieprz.

Opis:

Ziemniaki obieramy,myjemy,osuszamy.Posypujemy przyprawami,obtaczamy w oleju.Owijamy w folie aluminiowa,kazdy ziemniak osobno.Pieczemy na grillu ok.1/2do 1 godz,(zależnie od rodzaju ziemniaków)az sie zrumienia i zmiękna.Czosnek przeciskamy przes praskę.Cebulę drobno siekamy.Ogórek ścieramy na tarce i odciskamy sok.Wszystko razem mieszamy z twarogiem,śmietaną,masłem,szczypiorkiem i koperkiem.Doprawiamy do smaku pieprzem i solą.Upieczone ziemniaki odwijamy z folii,przekrawamy na krzyz,rozchylamy i smarujemy dipe.m.