pieczone ziemniaczki z sosem czosnkowym
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1 kilogram ziemniaków
- kiełbaska hiszpańska chorizo (może być podobna)
- czerwona papryka
- curry
- dwie papryczki chilli
- sól
- pieprz
- harissa
- czosnek
- śmietana lub jogurt
- majonez
- czosnek, główka
- pieprz
- sól
- zioła
Opis:
- ziemniaki pokroić w kostkę 1cm x 1 cm
- polać oliwą lub olejem
- wrzucić 4 ząbki czosnku, nieobrane
- pół laski chorizo w plastrach
- doprawić
na 1 godzine do piekarnika
SOS:
- 250 ml śmietany lub jogurtu wymieszać z 3 łyżkami majonezu
- dodać zmiażdżoną główkę czosnku
- pieprz
- sól
- i zioła według gustu