Pieczone ziemniaki-inaczej

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

16 równej wielkości ziemniaków(niedużych),16 plasterków chudego wędzonego boczku,15 dkg. sera żółtego,2 cebule,1 łyżka kminku,1 łyżeczka pieprzu,3/4 szklank mocnego bulionu,1 łyżka marynowanego zielonego pieprzu.2 łyżki masla,sół.

Opis:

Ziemniaki obrać i obgotować 5-7 min. w osolonej wodzie,odcedzić.Obraną cebulę podzielić na cieńkie plasterki.Każdy ziemniak włożyc do płatka cebuli,owinąć boczkiem,dość ciasno ułożć w wysmarowanym żaroodpornym naczyniu,posypać ,ziarenkami zielonego pieprzu,pieprzem i kminkiem.Delikatnie zalać bulionem,przykryć.Piec w nagrzanym piekarniku 15-20 min.Wyjąć .Na każdym ziemniaku ułożyż gruby kawałek sera,polać stopionym masłem i wstawić do pieca jeszcze na 10 mni.