Pieczone ziemniaki z serem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

8 jednakowych ziemniaków
250 g twarożku smietankowego
150 g gestej smietany
siekany szczypiorek

Opis:

Ziemniaki wydrylowac drylownicą do jabłek (wykroic środki wzdłóż). Z wykrojonych wałeczków miąższu odkroic kawałki grubości ok 1,5 cm i odłozyc. Twarożek wymieszac ze smietaną, szczypiorkiem i doprawic solą i pieprzem. Szprycą nafaszerowac ziemniaki. otwory z dwóch stron zamknąc "koreczkami" odkrojonymi z miąższu. Ziemniaki ułożyc na wysmarowanej tłuszczem blasze, posmarowac je masłem i piec ok 50 minut w 180 stopniach C.