Przepisy

Pieczone ziemniaki z serową niespodzianką kasiuli

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 5 dużych ziemniaków ugotowanych w skorupkach (lekko twardawych)

Farsz:

  • ok. 100 g sera typu Gorgonzola
  • 1 łyżka majonezu
  • kilka piór pietruszki
  • 1 ząbek czosnku
  • pieprz
  • oliwa

 

 

Opis:

  • Ugotowane ziemniaczki obrać, przeciąć na pół wydrążyć korytka.

Farsz:

  • Ser pokruszyć, dodać majonez, posiekaną pietruszkę, posiekany czosnek, pieprz i posiekane części ziemniaka wyciągnięte ze środka

  • Ziemniaki wypełnić farszem :

  • Przygotować 5 kawałków folii aluminiowej.
  • Na każdym kawałku położyć pół ziemniaka z farszem
  • Ostrożnie nałożyć drugą połowę:

  • Lekko docisnąć, skropić oliwą
  • Szczelnie zawinąć coś na kształt sakiewek.

  • Grillować ok. 25 min (ewentualnie piec w piekarniku)

Moja dodatkowa uwaga ziemniaczków podczas gotowania nie solę, również nie dodaję soli do farszu - ponieważ ser zapewni nam odpowiednią "słoność", no chyba że mamy inny gust smakowy

Smacznego

Przepis udostępniony przez:

kasiul_a
Przejdź do pełnej wersji serwisu