pieczony indyk

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 indyk -indyczka ok 4 kg
sól, pieprz, majeranek, czosnek
masło

Opis:

indyka natrzeć wymieszanymi przyprawami i pozostawić na dwie doby żeby mieso przesiąkło przyprawami.
indyka wkładam do gęsiarki dodając masło i piekę ok 2.5 godziny do uzyskania pieknego złocistego koloru.
inyka w międzyczasie podlewam kilkakrotnie sosem ,który powstaje przy pieczeniu