Pieczony śledź w folii
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- śledź, może być też filet z łososia, pstrąg,
- koperek,
- masło czosnkowe,
- przyprawa do ryb,
- cytryna,
- sól, biały pieprz,
- folia do pieczenia
Opis:
Rybę umyć i wytrzeć, posypać przyprawami, posmarować masłem czosnkowym-rozetrzeć czosnek z solą i wymieszać z masłem. Nakropić sokiem z cytryny, można również na wierzch położyć plasterek z cytryny ( można zastąpić ćwiartkami jabłek z rozmarynem ). Tak przygotowaną rybę wkładamy na 1h do lodówki by przeszła smakiem z przypraw. Po upływie tego czasu wyjmujemy rybę i zawijamy ją w folię. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 200 stopni przez około 30min. Podawać z ryżem z warzywami i surówką.
Smacznego!