Pierniczki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Pyszne i pachnące Świętami :) Fantastyczny sposób na to aby spędzić wspólnie z dzieckiem przedświąteczny czas na pieczeniu i dekorowaniu tych tradycyjnych ciasteczek.

50 dag mąki
20 dag miodu
20 dag cukru pudru
1/2 kostki margaryny
1 jajko
5 łyżeczek przyprawy do piernika
1 czubata łyżeczka sody
2 łyżki kakao

Lukier:
białko jajka
szklanka cukru pudru

Opis:

Wszystkie składniki na ciasto dokładnie posiekać i zagnieść gładkie ciasto. Pierniczki można piec od razu ale też można odstawić do lodówki i upiec w późniejszym terminie. Moje ciasto leżało w lodówce dobę. Ciasto rozwałkować i wykrawać dowolne kształty pierniczków. Układać na posmarowanej masłem blaszce. Piec ok 10 minut w 180 stopniach. (Nie układać za ciasno bo ciastka rosną i się posklejają) Ostudzić i dekorować wg uznania.

Lukier: Jajko sparzyć wrzątkiem, oddzielić białko od żółtka. Do miski przesiać cukier puder i energicznie ucierać z białkiem do czasu aż cukier całkowicie się rozpuści. Otrzymamy gęsty lukier, idealny do dekoracji pierniczków.

Pierniczki są najlepsze po kilkuy dniach.

Smacznego!