Przepisy

Pierniczki bardzo mięciutkie

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg mąki

2 całe jajka + 2 żółtka

250g masła

1 szklanka kwaśnej śmietany

1 szklanka cukru

2 łyżki kakao

1 paczka przyprawy do piernika

1 słoik przyprawy UNIMAL do piernika lub tyle samo sztucznego miodu lub prawdziwego

3 łyżeczki sody

1 łyżeczka amoniaku

6 łyżek oleju

powidła śliwkowe

Opis:

Są to bardzo miękkie i pyszne pierniczki, bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu.

Masło utrzyj z cukrem na puch, potem dodaj jajka i żółtka, dokładnie wymieszaj. Dodaj pozostałe składniki i wymieszaj za pomocą miksera z końcówką do gęstych ciast. Ciasto będzie gładkie i błyszczące, zostaw ciasto na 15 minut,żeby odpoczęło. Formuj rękoma małe kuleczki i połóż je na wyłożonej papierem blaszce, zrób palcem małe wgłębienie i włóż powidła śliwkowe.

Piecz w nagrzanym piekarniku do 200C przez 15 minut, potem zdejmij z blaszki i połóż na raszki do odparowania i ostudzenia. Jak już są zimne można polukrować, poczekać aż polewa wyschnie i włożyć do szczelnego pudełka, tak można przechowywać je bardzo długo.

Jest to duża porcja, więc możesz zrobić z połowy porcji. Są bardzo pyszne, polecam