Pierniczki biszkoptowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

30dag miodu 15dag cukru 3jaja 50dag mąki 1łyżeczka sody oczyszczonej polewa czekoladowa biały lukier tłuszcz do wysmarowania blachy

Opis:

Przesiać mąkę i rozmieszać ją z sodą, dodać miód, cukier i żółtka oraz pianę ubitą z 2 białek,wyrobić na jednolite ciasto,rozwałkowac na grubośc 5 mm.Pierniczki wyciąć foremką, posmarować roztrzepanym jajkiem, ułożyć na blasze posmarowanej tłuszczem.Piec w piekarniku 200stopni .Gdy się upieką polać czekoladą, a po wystygnięciu dekorować białym lukrem.