Pierniczki korzenne
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Szklanka miodu
Szklanka cukru
3 jajka
1/2 kostki masła
ok. 4szkl. mąki, tak aby zagnieść wszystko
4 łyżki kakao
3 łyżki cynamonu
1 przyprawa do pierników
1.5 łyżeczki sody oczyszczonej
Opis:
miód, cukier,masło rozpuścić, wystudzić
Do wystudzonej masy dodać kakao, cynamon, przyprawe do pierników
Wymieszać
Dodać mąkę, jajka sodę i wyrobić ciasto
Rozwałkować, wykrawać pierniczki w dowolne kształty, układac na blaszki
Piec 10-15 min w rozgrzanym piekarniku.
Pilnować aż się zrumienią szybko wyciagać i następne blaszki wkladać do piekarnika.
Wspaniale przy tym robieniu pierniczków dzieci się bawią;-)
Po lekim przestudzeniu smarować lukrem i posypywać ozdóbkami.
Najlepiej wykonać je z 2 tyg.przed planowanym spożyciem, np. przed świętami
Im dłużej pierniczki leżą to są smaczniejsze!
Przechowywać je w zamkniętych pojemniczkach plastikowych.