Pierniczki okazjonalne

Połączyć suche składniki (mąkę, cukier puder, sodę, przyprawę do pierników i kakao). Dodać roztopione masło oraz pozostałe składniki (miód i jajko), dokładnie wyrobić ciasto. Wałkować, podsypując mąką i wykrawać pierniczki. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec ok. 7-10 min w temp. 180 stopni.

Po upieczeniu lukrować wg uznania. Pierniczki na początku są twarde, po jakimś czasie zmiękną. Można je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku nawet przez kilka miesięcy.

Średniej wielkości pierniczków wychodzi ok.100 sztuk.

Smacznego!