Pierniczki Swiateczne

1. Przesiac make 
2. Goracy miod wlac do maki i zarobic ciasto
3. Dodac cukier, sode i przyprawe,
4. Po ostygnieciu maslo i jajko
5. Ciasto wyrobic i walkowac na 0,5 cm, wykrawac foremkami
6. Piec w goracym piekarniku 15 min na 180 stopni

Dekoracja: najlepiej wysmarowac je przed upieczeniem roztrzepanym jajkiem i posypywac orzechami i innymi bakaliami.
Bakalie trzymaja sie mocno jak na kleju, a aromat orzechow nadaje lepszego smaku.

Ja pieke je do mometu jak sie zarumienia, z 10 min., wyciagam je jeszcze mieciutkie, sa wtedy lepsze.

Pierniczki najpierw sa miekkie, potem twardnieja, ale po jakims czasie znowu robia sie miekkie. Najlepiej piec je kilka tygodni wczesniej i przeterzymywac je w kamionkowym naczyniu, lub kartonie.

Nie znam orginalnego zrodla przepisu, dostalam go kilka lat temu od siostry Justyny.

Zycze smacznego!!!