Piernik bez miodu- pyszny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 szkl mąki
1,5 szkl cukru pudru
5jajek
1 margaryna
1 szkl mleka
40 dkg dżemu
1 łyżka kakao
1 szkl bakalii
olejek rumowy (kilka kropli)
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki proszku do piecz.
2 łyzeczki przyprawy do pierników

Opis:

Białka ubić.
Margarynę utrzec z cukrem, dodawając po jednym żółtku.
Dodać mąkę, proszek, sode, przyprawę, olejek.
Dodawac mleko, dżem i kakao ciągle mieszając.
Na końcu dodać pianę i bakalie i delikatnie wymieszać.

To jedno z moich ulubionych ciast ( aromatyczne i wilgotne...mniam) , robię je od wielu lat. POLECAM!