Przepisy

Piernik Bożonarodzeniowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

3 szklanki mąki pszennej

1 szklanka cukru

3 jajka

1 szklanka miodu

1 szklanka naparu z kawy (z 1 łyżeczki)

3/4 szklanki oleju

1 łyżeczka przyprawy piernikowej

1 łyżeczka sody

*1 szkl = 250ml

Nadzienie:

ok. 200ml ulubionego dżemu (polecam truskawkowy)

Dekoracja:

polewa czekoladowa

cukier puder

Opis:

Etap I: ciasto

Żółtka utrzeć z cukrem, dodawać miód, kawę, olej, mąkę oraz przyprawy. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do masy i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Piec 45 min. w temperaturze 180 stopni C.

Etap II: nadzienie i dekoracja

Ostudzone ciasto przekrajamy i przekładamy dżemem lub ulubionym kremem. Dekorujemy polewą czekoladową. Gwiazdki z cukru pudru można zrobić przy pomocy szablonu.

Ciasto jest proste do zrobienia i zawsze wychodzi pyszne.