Piernik najłatwiejszy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej,
1 szklanka cukru,
1 szklanka mleka,
½ szklanki oleju,
1 łyżeczka sody,
1 płaska łyżka przyprawy do piernika,
1 płaska łyżka cynamonu,
2 - 3 płaskie łyżki kakao,
1 jajo,
3 łyżki powideł śliwkowych (ew. dżemu z dowolnych kwaskowych owoców - np. czarnej porzeczki, wiśni),
ok. 10 dag rodzynków (lub inne bakalie),
polewa czekoladowa

Opis:

Jajko, cukier i olej utrzeć mikserem. Mąkę - przesianą i wymieszaną z sodą, przyprawami i kakao - dodawać na przemian z mlekiem. Pod koniec wmieszać powidła i sparzone rodzynki. Gładko wyrobione ciasto przelać do keksówki. Piec ok. 40 min. w temperaturze 180st. C. Wystudzony piernik można ozdobić polewą czekoladową.

SMACZNEGO:)