PrzepisyPiernik puszysty z wiśniami
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Ciasto:
- 1 kostka margaryny
- 1 szklanka cukru
- 1/2 kg mąki pszennej
- około 50 ml (1/4 szklanki) mleka
- 4 jajka
- 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
- 3 łyżeczki kakao
- niecałe 1/2 słoika dżemu
- przyprawa do pierników
- wydrążone wiśnie
Polewa:
- około 3/4 szklanki cukru pudru
- olejek cytrynowy lub migdałowy
- woda
Opis:
Ciasto:
Polewa:
- Margarynę ucieramy z cukrem. Dodajemy na przemian jajka i mąkę (wymieszaną z sodą oczyszczoną i przyprawą do piewrników). Ucieramy dalej. Wlewamy stopniowo mleko i wsypujemy kakao. Ucieramy do uzyskania puszystości. Teraz dodajemy dżem i ucieramy dalej. wsypujemy wydrążone wiśnie i delikadnie mieszamy.
- Ciasto wylewamy na dość dużą(ale bez przesady) blachę i pieczemy w gorącym piekarniku przez około 35-45 min. Gdy boki będą lekko przypalone, a środek napęknięty, wyciągany ciasto i zostawiamy do ostudzenia.
- Cukier puder wsypujemy na głęboki talerz lub miskę. W środku robimy zagłębienie i wlewamy kilka kropelek olejku. Dolewamy przygotowaną wodę (tyle, aby polewa nie była bardzo gęsta, ale i żeby nie była rzadka)
- Zimne ciasto polewamy przygotowaną polewą. wkładamy w chłodne miejsce, aby polewa mogła nieco stwargnieć.
SMACZNEGO!!!
Przepis udostępniony przez:
robbertuss
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi