Piernik super pulchny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

1 szkl oleju
1 szkl cukru
1 szkl miodu pszczelego lub sztucznego płynnego
3 szkl mąki
6 jaj
1 szkl esencji herbacianej (3 torebki herbaty expr zalać szkl wody)
2 czubate łyżki sody
1 opakowanie przyprawy do piernika

Masa:

1 szkl cukru pudru
1 szkl wody
1/2 kostki margaryny
sok z jednej cytryny
1/2 szkl mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej

Opis:

Ciasto:

Żółtka utrzeć z cukrem, dodać olej, a następnie ucierając dodawać ostudzoną esencję herbacianą i miód. Następnie dodać mąkę wymieszaną z sodą i przyprawą do piernika. Na końcu dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać. Upiec z tego ciasta 3 jednakowe placki.

Masa:

Cukier puder, wodę, margarynę i sok z cytryny zagotować.

Mleko rozmieszać z mąką ziemniaczaną i wlać do gotującej się masy z sokiem z cytryny. cały czas mieszać aby masa się nie przypaliła. Gdy masa zgęstnieje odstawić z ognia, przestudzić. Przekladać placki lekko przestudzoną masą ale nie zimną. Wierzch polać polewą.

Smacznego!