Przepisy

Piernik świąteczny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

2 jajka

1 szklanka cukru

1 szklanka mleka

2,5 szklanki mąki

przyprawa do piernika

1 łyżka sody

3 łyżki powideł

0,5 szklanki oleju

3-4 łyżki kakao

Polewa:

1/3 kostki masła

3 łyżki wody

2-3 łyżki kakao

2-3 łyżki cukru

orzechy włoskie

Opis:

Jajka ucieramy z cukrem.Dodajemy szklankę mleka i 1/2 szklanki oleju.Miksujemy. Następnie dodajemy przesianą mąkę z kakao, sodę i przyprawę do piernika.Wszystko dokładnie miksujemy, na koniec dodajemy 3 łyżki powideł śliwkowych. Na wyłożoną papierem blaszkę wylewamy ciasto.Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 180 stopniach.Ciasto pieczemy ok 30-40 min. Aby sprawdzić czy piernik jest już gotowy wbijamy wykałaczkę, jeżeli patyczek będzie suchy oznacza to, że ciasto jest już gotowe.

Polewa: Masło roztapiamy w rondelku, dodajemy cukier oraz wodę.Następnie dodajemy kakao.Gotujemy 3 minuty. Wylewamy na zimnego piernika posypujemy orzechami.