Piernik świąteczny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kg mąka,
1 szkl miód,
1 szkl kawa - napar,
250 g cukier,
4 szt jajka,
50 g masło,
2 łyżeczki proszek do pieczenia,
przyprawa korzenna,
200 g marmolada,
lukier cytrynowy,
polewa czekoladowa

Opis:

Miód roztopić z masłem i przyprawą, dodać kawę, połączyć z żółtkami utartymi z cukrem, ucierać.
Dodać mąkę z proszkiem, wymieszać z pianą z białek, piec 0k, 50 minut w 180 stop. Odstawić na dobę, przekroić, przełożyć marmoladą i lukrem, polać polewą