Piernik z kremem orzechowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
3/4 szklanki mąki,
1 łyżeczka cynamonu,
1 łyżeczka sody,
1/2 łyzeczki przyprawy do pierników,
1/2 łyżeczki mielonych goździków,
1 łyżeczka startego imbiru,
1/2 łyżeczki soli,
1/4 szklanki cukru,
1 jajko,
1 szklanka posiekanych orzechów ( wloskie lub laskowe),
2 łyżki masła,

Krem:
250 dag serka naturalnego,
2 łyżki masła,
1 cukier waniliowy,
1/2 szklanki cukru pudru,
1 łyżeczka cynamonu,
1/2 szklanki mielonych orzechów.

Opis:

Ciasto:
Przesiej mąkę przez sitko i wymieszaj z sodą, cynamonem, przyprawą do pierników, mielonymi goździkami i solą. Ubij mikserem masło z cukrem, a gdy składniki się połączą, wbij jajko i ubijaj dalej. Zacznij sukcesywnie dodawać make wymieszaną z przyprawami i ubijaj, aż uzyskasz jednolitą masę. Następnie dodaj orzechy, i imbir i wymieszaj ciasto łyżką.
Ciasto przełóż do natłuszczonej blaszki i włóż do rozgrzanego do 180⁰C piekarnika na 40 minut.

Krem:
Zmiksuj serek z masłem, cukrem pudrem, cukrem waniliowym i cynamonem.
Dodaj mielone orzechy i miksuj, az uzyskasz gładką masę.
Piernik posmaruj gotowym kremem i udekoruj połówkami orzechów..