Przepisy

Piernik zaparzany pyszny

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 45 dag mąki
  • 12,5 dag margaryny
  • 5 jajek [osobno żółtka i białka]
  • szklanka cukru
  • szklanka kwaśnej śmietany [18%]
  • szklanka miodu
  • łyżeczka sody
  • przyprawa do piernika
  • ewentualnie siekane orzechy
oraz:
  • jeden lub dwa słoiki powideł śliwkowych

Opis:

Margarynę, śmietanę, cukier, miód i przyprawę do piernika wkładamy do garnka i zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia, do gorącego wsypujemy mąkę i dobrze rozcieramy drewnianą łyżką. Studzimy. Dodajemy żółtka, ubite białka, sodę [i ewentualnie orzechy]. Pieczemy w standardowej blaszce w temperaturze 180 stopni, ok. 50 minut, sprawdzamy patyczkiem, czy jest upieczony! Po upieczeniu przekładamy powidłami, na górę polewa.

Piernik jest pulchny, delikatny i rozpływa się w ustach :)

Przepis znalazłam dawno temu, w jakiejś gazecie.

Przepis udostępniony przez:

Izma73
Przejdź do pełnej wersji serwisu