PrzepisyPierog z miesnym farszem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
400 g maki,
300 g drozdzy,
100 ml. mleka,
lyzeczka cukru,
1 jajko,
200 g mielonego miesa wolowego lub baraniego
1 cebula,
2 lyzki oleju,
2 pomidory,
1 ostra papryczka,
sol,pieprz,
ostra mielona papryka,natka pietruszki.
300 g drozdzy,
100 ml. mleka,
lyzeczka cukru,
1 jajko,
200 g mielonego miesa wolowego lub baraniego
1 cebula,
2 lyzki oleju,
2 pomidory,
1 ostra papryczka,
sol,pieprz,
ostra mielona papryka,natka pietruszki.
Opis:
Drozdze rozmieszac z cieplym mlekiem i cukrem odstawic do wyrosniecia.Dodac do maki razem z jajkiem,wyrobic ciasto,dodajac tyle cieplej wody ,by bylo elastyczne.Przykryc,odstawic do wyrosniecia.
Cebule obrac posiekac zeszklic na oleju,dodac mieso przesmazyc.Dodac obrane ze skorki i pokrojone pomidory oraz posiekana papryczke,poddusic.Farsz przyprawic polaczyc z posiekana natka ,przestudzic.Ciasto podzielic na 4 kawalki kazdy rozwalkowac na prostokat zlepic jego krotsze boki,by powstal pierog pierogi napelnic farszem,ulozyc na blasze kiedy wyrosna piec ok.30 min.w 190°C.
Ciasto ladnie sie przyrumieni jesli przed pieczeniem posmarujemy je rozkloconym zoltkiem.
Cebule obrac posiekac zeszklic na oleju,dodac mieso przesmazyc.Dodac obrane ze skorki i pokrojone pomidory oraz posiekana papryczke,poddusic.Farsz przyprawic polaczyc z posiekana natka ,przestudzic.Ciasto podzielic na 4 kawalki kazdy rozwalkowac na prostokat zlepic jego krotsze boki,by powstal pierog pierogi napelnic farszem,ulozyc na blasze kiedy wyrosna piec ok.30 min.w 190°C.
Przepis udostępniony przez:
kuleczka
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi