Pierogi na maslance
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1kg maki pszennej
10 dag swiezych drozdzy
1 plaska lyzeczka proszku do pieczenia
1 cale jajko, 2 zoltka
2 lyzki stopionego masla
1/2 szklanki oleju
1/2 litra maslanki
sol. cukier do smaku
Nadzienie dowolne
ja zazwyczaj robie z biala kapusta , lub z kapusta kiszona , czasem z jablkami lub marmolada
Opis:
Drozdze rozruszyc z maka, polaczyc z reszta produktow. Rozwalkowac na 1cm , wykrawac kolka w srodek wkladac nadzienie i zklejac mocno brzegi ., wlozyc na forme do pieczenia i poczekac okolo 30 minut zeby podrosly .
Po tym czasie smarowac jajkiem i piec oklo 20 minut lub do zrumienienia w temp 175 stopni C.
Pierogi sa znakomita przekaska zarowno jak sa cieple , jak i na drugi dzien .
Goraco polecam .