Pierogi na słodko z Makiem od złośnicy

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

3,5 szklanki mąki
2 szklanki gorącej wody
(+ mąka do podsypywania)
0,5 łyżeczki soli
2 łyżki oliwy/oleju

1kg puszka gotowego maku

Opis:

Przygotowanie:

Do miski wsypuje posoloną mąkę zalewam szklanką wrzątku, siekam nożem dolewam wode i staram się gorące ciasto wyrobić. W razie potrzebu dosypuje mąkę (lepiej dodać mąkę później, niż odrazu za dużo gdyż ciasto będzie twarde).
Na koniec dodaje olej i wyrabiam na gładką i dość sprężystą masę.
Z rozwałkowanego ciasta wycinamy szklaneczką krążki, nakładam po łyżeczce masy makowej i lepię pierożki.

Wyszło Mi ok. 120 sztuk z tych proporcji.

Smacznego!