Pierogi z jablkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 szklanki maki
250 g margaryny
250g smietany
6g drozdzy
1/2 kg jablek( najlepiej szara reneta)
cukier gruboziarnisty
cynamon
3 jajka

Opis:

Jablka obrac, pokroic w czastki, wymieszac w misce z cynamonem. Make polaczyc z margaryna, dodac smietane i drozdze.Zarobic ciasto. Rozwalkowac na ok.1/2 cm i wykrawac szklanka kolka. Na kazdy klasc czastke jablka i formowac pierogi. Kazdy moczyc w rozbeltanym jajku, a nastepnie w cukrze. Ulozyc na blasze wylozonej pergaminem i piec w 180°C az sie zarumienia.

SMACZNEGO!

Cukier mozna wymieszac z pokruszonymi orzechami.
Zamiast jablek mozna tez robic pierogi z bigosem. Wtedy moczymy w jajku i posypujemy kminkiem.