Pierogi z jagodami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
ciasto:
- 35 dag mąki pszennej
- pół szklanki ciepłej wody
- 2 łyżki oleju
- jajko
- szklanka jagód
- łyżeczka cukru
- łyżeczka bułki tartej
- jogurt naturalny lub śmietana do polania
Opis:
Uwielbiam pierogi na słodko, moim zdaniem najlepiej smakują na zimno, polecam :)
Składniki na ciasto zagniatamy.
Cienko rozwałkowujemy i wykrawamy kółka o średnicy mniej więcej 5 cm.
Umyte jagody mieszamy z cukrem i bułką tartą.
Na każdy kawałek ciasta nakładamy po łyżeczce nadzienia i zlepiamy pierogi.
Odkładamy na blat wysypany mąką.
Gdy wszystkie będą zlepione wrzucamy je (najlepiej partiami ) do gotującej się wody delikatnie mieszając by się nie pozlepiały.
Za pomocą cedzaka wyjmujemy je po upływie około 6 minut.
Idealnie smakują ze śmietaną wymieszaną z cukrem.
Dla osób dbających o linię polecam podawać z jogurtem naturalnym.
Smacznego :)