Przepisy

Pierogi z kapustą i pieczarkami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

CIASTO:

1 kg mąki

1,5 szkl wody

1 łyzka masła

2 jajka

sól

FARSZ:

1kg kiszonej kapusty

40 dag pieczarek

2 duże cebule

kostkę smalcu

przyprawy

(liść laurowy, ziele angielskie, wegeta lub kucharek,maggi, sól, pieprz)

Opis:

CIASTO:

do miski wsypujesz makę przesianą przez sito, wygłebiamy dołek i wlewamy tam letnią wodę, wbijamy jajka, dajemy łyżkę miękiego masła i szczyptę soli, ciasto wyrabiamy, dajemy na stolnicę opruszona mąką i walkujemy.

FARSZ:

Kapuste kiszoną płuczemy w zimnej wodzie, gotujemy ją w

Przepis udostępniony przez:

lisowianka
Przejdź do pełnej wersji serwisu