Pierogi z kapustą od Lotos1
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
350g(ok.2szklanek)-mąki
200ml-mleka(ciepłego)
1łyżka-margaryny RAMA
1-jajko
sól
Ciasto wychodzi niezawodne.Z tej porcji wychodzi ok.35sztuk pierogów.
Farsz:
Kapusta kiszona z marchewką.
1-2cebuli
cukier,pieprz,vegeta,maggi
olej
350g(ok.2szklanek)-mąki
200ml-mleka(ciepłego)
1łyżka-margaryny RAMA
1-jajko
sól
Ciasto wychodzi niezawodne.Z tej porcji wychodzi ok.35sztuk pierogów.
Farsz:
Kapusta kiszona z marchewką.
1-2cebuli
cukier,pieprz,vegeta,maggi
olej
Opis:
Wyrobić ciasto.
Kapusta jeśli bardzo kwaśna,to opłukać w zimnej wodzie,pokroić drobno.Jeśli nie ma w niej marchewki,to dodać 1-2 sztuki(małe)starte na tarce o grubych oczkach.
Na patelnie podsmażyć cebule i dodać kapustę z marchewką oraz przyprawy i cukier dusić wszystko razem do miękkości pod przekryciem.
Zrobić pierogi.Gotować 5 minut.Podawać z masłem,cebulką i odrobiną ketchupu(według uznania).
Kapusta jeśli bardzo kwaśna,to opłukać w zimnej wodzie,pokroić drobno.Jeśli nie ma w niej marchewki,to dodać 1-2 sztuki(małe)starte na tarce o grubych oczkach.
Na patelnie podsmażyć cebule i dodać kapustę z marchewką oraz przyprawy i cukier dusić wszystko razem do miękkości pod przekryciem.
Zrobić pierogi.Gotować 5 minut.Podawać z masłem,cebulką i odrobiną ketchupu(według uznania).