Pierogi z malinami
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 1/2 kg mąki
- 2 jajka
- 6-8 łyżek gorącej wody
- ok.2 szkl. malin
- sól
- łyżka oleju
- 3 łyżki cukru
Opis:
- Mąkę przesiać, zrobić wgłębienie, wbić jajka, wlać wodę i zagnieść.
- Maliny szybko opłukać na sitku, osączyć i posypać cukrem.
- Ciasto cienko rozwałkować i szklanką wyciąć kółka. Na każde dać ok. 3 maliny i skleić.
- W dużym garnku zagotować wodę ze szczyptą soli i olejem. Wrzucić pierogi. Gdy wypłyną. gotować jeszcze 3 minuty.
Smacznego!