Zawsze daje do ciasta na pierogi cale jajako,czyli teoretycznie powinno byc jeszcze twardsze,a nie jest.Tylko jedno,na tak 60 do 100 pierogow,wykrawanych typowa szklanka.
Robiłam dzisiaj te pierogi http://www.wielkiezarcie.com/recipe42317.html , a że mi farszu zostało (robiłam farsz z ponad 500 dag mięsa wołowego i ponad 600 dag pałeczek z kurczaka) i za bardzo tamten farsz mi nie podpasował, więc postanowiłam zrobić Twoje. Wyszły super. Farsz nie był przynajmniej za suchy. Nie dałam tylko do farszu selera, bo niestety nie miałam, a tak ugotowałam mrożoną włoszczyznę, bo nie miałam miałam akurat świeżych warzyw, a że miałam mrożone, więc dałam mrożone. Ciasto na pierogi też fajne. Dziękuję za przepis i pozdrawiam :)
Jadłam uszka w barszczu, a pierogów w rosole nie próbowałam. Ale to zdanie napisane przez Ciebie zabrzmiało, jakby pierogi miały być okraszone i wrzucone do rosołu:) Zabrakło wyrazu "lub". A pierogi w rosole........może kiedyś zaryzykuje:)
pierogi bomba!!! :) takie jak lubie! :) nie ma nic lepsego niż dobry pieróg z miesem! :) wprowadzilem mala modyfikacje - mieso po 1/3: kurczk, wolowina, wieprzowina. do pierogow poszla standardowa zasmazka cebula boczek. wszyscy byli zachwyceni :) a rosol przerobił sie w perfekcyjną botwinke - polecam botwine na takim soczystym tlustym jak diabli rosole:) moze nie zdrowo, ale jak przyjemnie... ]:->
W niedzielę rosół, wczoraj pierogi, dziś opinia - pyszne! Mój farsz został zrobiony z mięsa z rosołu czyli kura+wołowina. Jarzyn sporo, ale nie dałam jajka, za to dużo pieprzu i natki z pietruszki. Wyszedł pachnący, smaczny i miękki. Dzięki za przepis.
Robiłam dziś te pierożki. Farsz robię "po swojemu", czyli mięso wieprzowe + wątróbka + przesmażona cebulka, ale ten farsz też kiedyś wypróbuję. Wielkie dzięki za rewelacyjny przepis na ciasto!
Wkn ,do tej pory przyrządzanie ciasta pierogowegonie było moją mocną stroną , ograniczałam się tylko do ich lepienia .Wczoraj wykonałam je z Twojego przepisu - no i sukces , wyszło mięciutkie ,elastyczne i dobrze się lepiło do ostatniego kawałka. Dzięki Tobie poznałam też jeszcze jeden sposób na ugotowane mięso z rosołu , a że było go mało , dodałam 1 cebulkę podsmażoną i garść pieczarek - wszystko idąc na łatwiznę potraktowałam blenderem( pojemnik z nożem ) , wyszły pyszne , dziękuję .
Właśnie skończyłam...Pierogi wyszły smaczne ale ciasto za twarde:(( Farsz zrobilam z korpusów z trzech kur i wystarczylo mi na całe ciasto czyli 15 pierogów(są duuże)
Przepis na ciasto rewelacja. Z braku maszynki do mięsa nie wypróbowałam jeszcze przepisu na farsz, ale na pewno do niego wrócę. Z porcji ciasta wyszło mi 30 dużych pierogów
Zrobiłam pierogi według tego przepisu, i są wspaniałe . Oprócz kurczaka dałam kawałek wołowiny i kawałek wieprzowiny. Przez dodanie warzyw do farszu, pierogi są miękkie i soczyste. Bardzo fajny przepis.
Zrobiłam je z mięsa wołowego i wieprzowego. Kupiłam każdego mięska po pół kilo i farszu wyszło na trzy porcje tych pierogów, więc to co zostało zamroziłam i niedlugo zrobię znowu. Wyszły bardzo dobre. Mój tata stwierdził, że są lepsze niż te co mama zawsze robiła. ;-)
Zrobilam zrobilam zrobilam :)
Pyszne. Zwlaszcza z tym rosolkiem(wyszedl
tlusty jak diabli bo z calego kurczaka ale
udalo mi sie go troche przerobic :)
Co mi sie udalo pierwszy raz, farszu starczylo na kazdy kawalek ciasta,
a ciasta na kazda lyzeczke farszu :)
Do farszu dodalam cebulki przyrumienionej
na patelni: zyskal fajny smaczek.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
jolka60 (2017-03-28 09:25)
Zawsze daje do ciasta na pierogi cale jajako,czyli teoretycznie powinno byc jeszcze twardsze,a nie jest.Tylko jedno,na tak 60 do 100 pierogow,wykrawanych typowa szklanka.
perzot24 (2017-03-27 19:04)
spoko tylko do ciasta nie dodawał bym żółtka ponieważ ciasto jest wtedy twardsze.
Pozdrawiam.
Katana1978 (2013-12-11 20:56)
uwieliam - ciasto jest 1 klasa
wioleta865 (2013-04-16 23:05)
Robiłam dzisiaj te pierogi http://www.wielkiezarcie.com/recipe42317.html , a że mi farszu zostało (robiłam farsz z ponad 500 dag mięsa wołowego i ponad 600 dag pałeczek z kurczaka) i za bardzo tamten farsz mi nie podpasował, więc postanowiłam zrobić Twoje. Wyszły super. Farsz nie był przynajmniej za suchy. Nie dałam tylko do farszu selera, bo niestety nie miałam, a tak ugotowałam mrożoną włoszczyznę, bo nie miałam miałam akurat świeżych warzyw, a że miałam mrożone, więc dałam mrożone. Ciasto na pierogi też fajne. Dziękuję za przepis i pozdrawiam :)
berberys (2012-10-30 19:17)
Jadłam uszka w barszczu, a pierogów w rosole nie próbowałam. Ale to zdanie napisane przez Ciebie zabrzmiało, jakby pierogi miały być okraszone i wrzucone do rosołu:) Zabrakło wyrazu "lub". A pierogi w rosole........może kiedyś zaryzykuje:)
Wkn (2012-10-29 17:10)
A nigdy zamiast zjadać okraszone nie jadłaś pierożków z mięsem wrzuconych do rosołu? Polecam :)
berberys (2012-10-29 17:04)
Jak to "podawać w rosole"?
arpa (2010-06-14 22:50)
pierogi bomba!!! :) takie jak lubie! :) nie ma nic lepsego niż dobry pieróg z miesem! :) wprowadzilem mala modyfikacje - mieso po 1/3: kurczk, wolowina, wieprzowina.
do pierogow poszla standardowa zasmazka cebula boczek. wszyscy byli zachwyceni :)
a rosol przerobił sie w perfekcyjną botwinke - polecam botwine na takim soczystym tlustym jak diabli rosole:) moze nie zdrowo, ale jak przyjemnie... ]:->
alman (2009-11-03 12:21)
W niedzielę rosół, wczoraj pierogi, dziś opinia - pyszne! Mój farsz został zrobiony z mięsa z rosołu czyli kura+wołowina. Jarzyn sporo, ale nie dałam jajka, za to dużo pieprzu i natki z pietruszki. Wyszedł pachnący, smaczny i miękki.
Dzięki za przepis.
trzpiotinka (2009-09-08 22:21)
Robiłam dziś te pierożki. Farsz robię "po swojemu", czyli mięso wieprzowe + wątróbka + przesmażona cebulka, ale ten farsz też kiedyś wypróbuję. Wielkie dzięki za rewelacyjny przepis na ciasto!
kuchareczka79 (2009-05-21 21:56)
Wczoraj robiłam pierogi, ciasto wyszło tak dobre, że nawet moja mama pochwaliła, która raczej woli krytykować.
bergamotka2 (2009-05-21 11:54)
Wkn ,do tej pory przyrządzanie ciasta pierogowegonie było moją mocną stroną , ograniczałam się tylko do ich lepienia .Wczoraj wykonałam je z Twojego przepisu - no i sukces , wyszło mięciutkie ,elastyczne i dobrze się lepiło do ostatniego kawałka. Dzięki Tobie poznałam też jeszcze jeden sposób na ugotowane mięso z rosołu , a że było go mało , dodałam 1 cebulkę podsmażoną i garść pieczarek - wszystko idąc na łatwiznę potraktowałam blenderem( pojemnik z nożem ) , wyszły pyszne , dziękuję .
czaszka (2009-05-11 14:31)
Pychota , pierwszy raz robiłam pierogi - ok 60 sztuk - pyszne rewelacja !!!
ana02 (2009-02-17 16:51)
Właśnie skończyłam...Pierogi wyszły smaczne ale ciasto za twarde:((
Farsz zrobilam z korpusów z trzech kur i wystarczylo mi na całe ciasto czyli 15 pierogów(są duuże)
Iwonka50 (2009-02-16 21:41)
Dzisiaj zrobiłam, no nie sama, mama mi pomagała no ja farsz zrobiłam ale pierogi super super dziękuje pozdrawiam
ofta (2009-01-05 11:43)
Potwierdzam wszystkie pozytywy!
Neit (2008-12-20 21:51)
O :) Ja robię od lat takie samo ciasto na pierogi :) Potwierdzam jest pyszne :) A normalnie to ja za pierogami (właśnie przez ciasto) nie przepadam.
bmka (2008-12-15 21:08)
Przepis na ciasto rewelacja. Z braku maszynki do mięsa nie wypróbowałam jeszcze przepisu na farsz, ale na pewno do niego wrócę. Z porcji ciasta wyszło mi 30 dużych pierogów
ofta (2008-11-18 13:31)
pierwszy raz zrobiłam ciasto wg. tego przepisu, -jest rewelacyjne bije na głowę wszystkie inne!
ABA (2008-11-04 10:39)
Pierogi były pyszne. Szybko zniknęły z talerzy niejadków.
Dziekuję za przepis mam go już w kajecie ulubionych dań.
dycha (2008-10-04 15:07)
Bardzo smaczne pierogi , zrobiłam z mięsa z indyka z wieprzowym. Pozdrawiam
beciakwiatek (2008-09-28 15:42)
Akka (2008-07-08 22:36)
Dzisiaj zrobiłam pierogi wg tego przepisu. REWELACJA! Polecam wszystkim
Jagoda (2008-07-08 11:52)
Bardzo dobre pierogi.Ja na patelni rumiene drobno posiekana cebule i i jeszcze przesmazam lekko razem z cebula.
gocharynka (2008-04-29 01:07)
Pierogi pyszne sa moim daniem popisowym bardzo dziekuje za ten przepis
kaska1500 (2008-01-27 12:43)
pycha pycha cała rodzinka pochwaliła pierożki i nawet córcia niejadek ładnie zjadła. SUPERRRRRRRRRR
żółta (2007-10-02 11:04)
pierogi pyszniutkie i nareszcie ciasto mi wyszlo bo zawsze mialam z tym problem PYCHA
kola (2007-09-18 19:14)
To ciasto jest rewelacyjne, wreszcie znalazlam odpowiednia recepture - dalej juz nie szukam. Dzieki WKN.
jasia (2007-07-06 08:30)
Zrobiłam pierogi według tego przepisu, i są wspaniałe . Oprócz kurczaka dałam kawałek wołowiny i kawałek wieprzowiny. Przez dodanie warzyw do farszu, pierogi są miękkie i soczyste. Bardzo fajny przepis.
dora182 (2007-02-15 13:07)
Skorzystałam z tego przepisu na ciasto na pierogi - super! Łatwo wyrobić, mięciutkie i dobrze się wałkuje.
ajra (2006-01-31 18:09)
Na drugi dzień jedliśmy odsmażane na paltelni :-)
ajra (2006-01-28 16:19)
Zrobiłam je z mięsa wołowego i wieprzowego. Kupiłam każdego mięska po pół kilo i farszu wyszło na trzy porcje tych pierogów, więc to co zostało zamroziłam i niedlugo zrobię znowu. Wyszły bardzo dobre. Mój tata stwierdził, że są lepsze niż te co mama zawsze robiła. ;-)
magda (2001-11-22 11:10)
Zrobilam zrobilam zrobilam :)
Pyszne. Zwlaszcza z tym rosolkiem(wyszedl
tlusty jak diabli bo z calego kurczaka ale
udalo mi sie go troche przerobic :)
Co mi sie udalo pierwszy raz, farszu starczylo na kazdy kawalek ciasta,
a ciasta na kazda lyzeczke farszu :)
Do farszu dodalam cebulki przyrumienionej
na patelni: zyskal fajny smaczek.
magda (2001-11-21 10:37)
Jeszcze nie probowalam przyrzadzic, ale sam przepis
wyglada tak smakowicie, ze zaraz po pracy biegne do sklepu
a potem do kuchni :)