Przepisy

Pierogi z pomarańczami

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
  • 50 dkg maki
  • 2 żóltka
  • sól do smaku
  • ok.150 ml letniej lub ciepłej wody
Farsz:
  • 7-8 pomarańczy
oraz:
  • masło do polania pierogów
  • 4 łyzki tartej bułki
  • śmietana - dowolnie
  • cukier puder do posypania

Opis:

Przygotowanie:

Pomarańcze  obrać ze skórki,podzielic na cząstki i oczyścic z włókien.
Zagnieść ciasto na pierogi i cienko rozwałkować.Wycinać krążki (ja uzywam specjalnego wycinacza do pierogów,który pewnie każdy z Was ma),i do kazdego włożyc cząstke pomarańczy i zlepić.Gotować w dużej ilości osolonej wody.Kiedy wypłyną  gotować jaszcze ok.3 minut.Wyjmować łyżka cedzakową i układać od razu na talerze.
Podawać polane masłem zrumienionym z tartą bułką i posypane cukrem pudrem.Podać osobno gęstą śmietanę.
Chyba że Ktoś je tak jak moje dzieci i zjada pierogi bez dodatków.

Przepis pochodzi z broszurki "Placki ,pierogi i naleśniki"- który to bardzo sie przydaje przy dzieciach.

Przepis udostępniony przez:

czekoladka145
Przejdź do pełnej wersji serwisu