Pierogi z pomarańczami
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Ciasto:
- 50 dkg maki
- 2 żóltka
- sól do smaku
- ok.150 ml letniej lub ciepłej wody
- 7-8 pomarańczy
- masło do polania pierogów
- 4 łyzki tartej bułki
- śmietana - dowolnie
- cukier puder do posypania
Opis:
Przygotowanie:
Pomarańcze obrać ze skórki,podzielic na cząstki i oczyścic z włókien.
Zagnieść ciasto na pierogi i cienko rozwałkować.Wycinać krążki (ja uzywam specjalnego wycinacza do pierogów,który pewnie każdy z Was ma),i do kazdego włożyc cząstke pomarańczy i zlepić.Gotować w dużej ilości osolonej wody.Kiedy wypłyną gotować jaszcze ok.3 minut.Wyjmować łyżka cedzakową i układać od razu na talerze.
Podawać polane masłem zrumienionym z tartą bułką i posypane cukrem pudrem.Podać osobno gęstą śmietanę.
Chyba że Ktoś je tak jak moje dzieci i zjada pierogi bez dodatków.
Przepis pochodzi z broszurki "Placki ,pierogi i naleśniki"- który to bardzo sie przydaje przy dzieciach.
Pomarańcze obrać ze skórki,podzielic na cząstki i oczyścic z włókien.
Zagnieść ciasto na pierogi i cienko rozwałkować.Wycinać krążki (ja uzywam specjalnego wycinacza do pierogów,który pewnie każdy z Was ma),i do kazdego włożyc cząstke pomarańczy i zlepić.Gotować w dużej ilości osolonej wody.Kiedy wypłyną gotować jaszcze ok.3 minut.Wyjmować łyżka cedzakową i układać od razu na talerze.
Podawać polane masłem zrumienionym z tartą bułką i posypane cukrem pudrem.Podać osobno gęstą śmietanę.
Przepis pochodzi z broszurki "Placki ,pierogi i naleśniki"- który to bardzo sie przydaje przy dzieciach.