Przepisy

Pierogi z serem i jabłkami wg Różyczki

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

maka 1/2 kg
1 jajko
sól
gorąca woda
1 łyżka oleju

farsz:

ser biały 1/2 kg
jabłka prażone 3 czubate łyżki
mąka ziemniaczana 1 łyżka
2 łyżki cukru
sos do polania:
śmietana 18% 200 gram
cukier do smaku
cukier waniliowy
1 łyżeczka cynamonu

Opis:

Zagnieść ciasto, rozwałkować, wykrawać placki szklanką lub robić wałeczki jak na kopytka, kroić na kawałki i wałkować placuszki, lub wycinać większe kwadraty i zlepiać na ukos, podobnie jak uszka.
Ser zmielić, dodać cukier, jabłka prażone, mąkę ziemniaczaną, wyrobić farsz. Nadziewać pierogi, zlepiać, gotować

Bardzo smaczne pierogi,polecam:)