Chinkali są cudowne!! Ja oglądając wiele filmików o ich przygotowaniu robie je czasem takim typowo gruzińskim sposobem z dodatkiem sporej ilości zieleniny do farszu, i do farszu dodaję sporo wody/rosołu. Są przepisy wg ktorych ten farsz ma być wprost rzadki- stad ten niesamowity rosołek w środku. Co do baraniny to dość wyraźne w smaku i zapachu))) mięso i połączylabym je jednak z wieprzowiną, żeby nie woniały aż tak)))
Zrobiłam z innego tutaj przepisu - karkówkowo-pieczarkowe. Soczek z pieczarek przy smazeniu zamiast rosołku. Pycha. Ale właśnie mi chodzi po głowie jak będa świeże prawdziwki........rosolek z tymi pirożkami. Mnnniam.
iwciaG (2016-04-27 07:56)
Majolika, dokładnie jak napisałaś....baraninka pomieszana z wieprzowiną.....o takim melanżu myślałam:)
Mggi, ....tak jak mówisz, nie inaczej
majolika (2016-04-27 00:57)
Chinkali są cudowne!! Ja oglądając wiele filmików o ich przygotowaniu robie je czasem takim typowo gruzińskim sposobem z dodatkiem sporej ilości zieleniny do farszu, i do farszu dodaję sporo wody/rosołu. Są przepisy wg ktorych ten farsz ma być wprost rzadki- stad ten niesamowity rosołek w środku. Co do baraniny to dość wyraźne w smaku i zapachu))) mięso i połączylabym je jednak z wieprzowiną, żeby nie woniały aż tak)))
mggi63 (2016-04-26 18:58)
Iwciu wystarczy odrobina kreatywności i efekt murowany
iwett (2016-04-26 17:56)
Zrobiłam z innego tutaj przepisu - karkówkowo-pieczarkowe. Soczek z pieczarek przy smazeniu zamiast rosołku. Pycha.
Ale właśnie mi chodzi po głowie jak będa świeże prawdziwki........rosolek z tymi pirożkami. Mnnniam.
iwciaG (2016-04-26 13:43)
Mggi, można wszystko.....tylko nie wszystko przyniesie nam korzyść
mggi63 (2016-04-26 13:39)
No ja to bym pokombinowała z farszem do tych sakiewek :)
Wkn (2016-04-25 09:51)
Ja jestem pod wrażeniem popularności przepisu - już 29 osób go udostępniło :)
Pychota!
iwciaG (2016-04-23 22:28)
Dziękuję, są fantastyczne w smaku, gdy użyje się dobrego mięsiwka:)) Farsz prosty, więc robi się szybko:)
megi65 (2016-04-23 22:18)
Cudaśne !!!