Przepisy

Pierożki z pieczarkami

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

  • 30 dag mąki
  • 4 jajka
  • 1 żółtko
  • 120 ml kwaśnej śmietany
  • 8 dag ryżu
  • 4 łyżki masła
  • 12 dag pieczarek
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • sół, pieprz

Opis:

  1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać szczyptę soli, jesno jajko, utarty na wiórki tłuszcz i śmietanę. Zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 45 minut.
  2. Ugotować ryż i jajka na twardo. Pieczarki posiekać, jajka pokroić w kostkę. Pieczarki wymieszać z jajkami i ryżem. Doprawić solą i pieprzem.
  3. Ciasto rozwałkować do wymiarów 40x50 cm. Pokroić na kwadraty o boku 10 cm. Nakładać nadzienie. Sklejać brzegi posmarowane tłuszczem.
  4. Piec około 25 minut w temperaturze 200o

Przepis udostępniony przez:

agi_q
Przejdź do pełnej wersji serwisu