Pierś indyka w sezamowej pierzynce
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
ok. pół kilo piersi z indyka
3 czubate łyżki mąki
3 czubate łyżk bułki tartej
ok. pół paczki sezamu
3 całe jajka
mleko
2 łyżki curry
vegeta, sól, duży ząbek czosnku
Opis:
Mięso myjemy i kroimy na 4-5 kotletów. Rozbijamy, solimy i nacieramy czosnkiem. Przyrządzamy panierkę. Do dużej miski dajemy: mąkę, bułkę tartą, sezam, jajka, curry, vegete (wg. uznania). Na koniec dodajemy mleko tak aby zrobić dość gęste ciasto. Moczymy mięso w panierce i smażymy np. na oliwie.