PrzepisyPierś indyka z ananasem ikapustą pekińską
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
35 dag piersi indyka pokrojonej w paski
1 biała, część pora, pokrojona w talarki
1 średnia kapusta pekińska, pokrojona w plastry
1 puszka ananasa, (potrzeba 5 plastrów)
4-5 dużych pieczarek, pokrojonych w plasterki
2 roztarte ząbki czosnku
1/2 łyżeczki imbiru
2 łyżki "Vegety"
olej, przyprawy
Składniki sosu:
2 łyżki sosu sojowego, jasnego
1 łyżeczka octu ryżowego
3/4 puszki soku z ananasa
1/2 łyżeczki pieprzu (najlepiej białego)
1/2 łyżeczki curry
2 łyżeczki mąki kukurydzianej
parę kropli oleju sezamowego
Opis:
Mięso zmieszać z Vegetą i łyżką oleju, odstawić do lodówki na minimum 1/2 godz.
Składniki sosu wymieszać, odstawić.
W woku lub patelni rozgrzać 2-3 łyżki oleju obsmażyć mięso, (3-4 min), odcedzić, odstawić.
Na tym samym oleju zeszklić czosnek, dodać por, smażyć ok 3 minuty, odcedzić, odstawić, kolejno smażyć kapustę pekińską z imbirem, aż zrobi się półmiękka.
Odlać do miseczki połowę wywaru z dna woka, wrzucić pokrojonego w kostkę ananasa i smażyć wszystko ok 1 minuty.
Dodać pozostałe składniki oraz sos, wszystko zagotować.
Jeśli potrawa jest zbyt gęsta rozcieńczyć odlanym wywarem.
Podawać z ryżem lub makaronem
Przepis udostępniony przez:
delka
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi