piers kaczki w sosie grzybowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 piers z kaczki
garsc suszonych grzybkow
3 ziemniaki pokrojone w talarki
sol, pieprz.
olej

Opis:

sos grzybowy wiekszosc wie jak sie robi :)
ja uwielbiam ciemny :)
piers nakrawamy od strony skory -- doprawiamy sola, pieprzem i smazymy tak jak ktos lubi :)
zaczynamy smazenie na patelni bez tluszczu poniewaz skora odda pewna ilosc ktora wystarczy do smazenia.
pamietajcie aby piers polezala okolo 1-2minuty przed podaniem :)
ziemniaczki obsmazamy na oleju, doprawiamy sola i pieprzem a potem przykrywamy az beda gotowe:)
danie proste i latwe:)
smacznego :)