Przepisy

Pierś kurczaka w sosie brokułowo - serowym

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • pojedyńcza pierś z kurczaka
  • brokuł
  • 100 g serka topionego śmietankowego
  • połowa kostki sera pleśniowego typu camembert
  • 3 łyżki śmietany
  • cebula
  • ząbek czosnku
  • łyżka mąki
  • zioła prowansalskie
  • sól
  • pieprz

Opis:

   Pokrojoną w kostkę pierś podsmażamy na oliwie ok 3 min, dodajemy pokrojoną drobno cebulę,  brokuła podzielonego na małe cześci. Dolewmy ok pół szklanki wody dusimy aż brokuł bedzie miękki. Sery łączymy ze szklanką wody, łyżką mąki i śmietana (ja robie to blenderem), dodajemy do reszty. Przyprawiamy obficie ziołami, wyscisniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem. Gotujemy ok 15 min aż sos troche zgęstnieje.

Podajemy z makaronem, ryżem wg upodobań. 

SMACZNEGO. 

 

Przepis udostępniony przez:

Barb82
Przejdź do pełnej wersji serwisu