Pierś z indyka w sosie musztardowo-chrzanowym

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki (dla 2 osób):

duży filet z piersi indyka
4 łyżki chrzanu
4 łyżki musztardy
3-4 łyżki jogurtu naturalnego
2-3 łyżki wody
sok z 1/2 cytryny
1 duża cebula
1 łyżka masła
1/2 łyżeczki Vegety
sól i pieprz

Opis:

Przygotuj sos. W misce dokładnie wymieszaj chrzan, musztardę, jogurt i sok z cytryny. Pierś pokrój w poprzek na cienkie plasterki. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Zanurz paski mięsa w przygotowanym sosie, dokładnie wymieszaj i marynuj przez 15 minut (lub całą noc, jeżeli masz na to czas). Cebulę poszatkuj i zeszklij na łyżce masła, dopraw Vegetą. Do cebuli dorzuć mięso z indyka. Smaż przez około 3 minuty, ciągle mieszając. Dolej wodę, tak aby powstał sos. Przykryj patelnię i duś przez 10-15 minut, lub do momentu gdy mięso będzie ugotowane i miękkie. Serwuj z ulubionymi dodatkami, np.: z warzywami z patelni, ogórkami konserwowymi. Smacznego!