Pierś z kurczaka nadziewana serem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Przepis na 4 osoby:
4 piersi z kurczaka
4 plastry sera
4 plastry szynki
cebula
kilka pieczarek
1 papryka czerwona
kilka plasterków boczku
przyprawa do kurczaka
sól i pieprz
4 piersi z kurczaka
4 plastry sera
4 plastry szynki
cebula
kilka pieczarek
1 papryka czerwona
kilka plasterków boczku
przyprawa do kurczaka
sól i pieprz
Opis:
Piersi nacinamy wdłuż (nie przecinamy do końca) tak żeby powstał jeden duży kawałek, rozbijamy tłuczkiem jak na kotlety. Kroimy pieczarki i cebulę, przesmażamy na oliwce. Przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka pierś. Na tak przygotowaną pierś kładziemy plasterek sera, szynki paprykę pokrojoną w cienkie paski i przesmażone pieczarki. Zakładamy na ten "farsz" drugą połówkę piersi i spinamy wykałaczkami. Na wierzch kładziemy jeden plasterek boczku i również spinamy wykałaczką. Kładziemy na ruszta i pieczemy na złoty kolor.
Smacznego naprawdę warto
Smacznego naprawdę warto