Przepisy

pierś z kurczaka z oliwkami w sosie serowo-śmietankowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Podwójna pierś z kutczaka

150 gram żółtego sera (ja użyłam goudy)

pół szklanki oliwek

cebula

1-2 ząbki czosnku

2 łyżki śmietany

delikat do mięs i innych potraw, pieprz, papryka słodka, chili

olej

Opis:

Pierś z kurczaka pokroić na paski, można w kostke, doprawić, dodać posiekaną cebulę i przeciśniety przez praskę czosnek, zalać odrobinę oleju, zamarynować na godzinę. Następnie przesmażyć całość na patelni, poddusić, dodać pokrojone oliwki. Ser żółty zetrzeć na tarce, dodać do mięsa, wlać śmietanę, poddusić, do rozpuszczenia się sera, mieszając.