Piersi faszerowane feta i szpinakiem
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
dla 4 osoby:
4 piersi z kurczaka
1/2 kostki fety
1/2 paczki szpinaku mrozonego lub pol kilo swiezego
2 zabki czosnku
oliwa do smazenia
maka
sol,pieprz
4 piersi z kurczaka
1/2 kostki fety
1/2 paczki szpinaku mrozonego lub pol kilo swiezego
2 zabki czosnku
oliwa do smazenia
maka
sol,pieprz
Opis:
Szpinak udusic ze zmiazdzonym czosnkiem (sola i pieprzem) na patelni az bedzie miekki i odparuje cala wode. Po ostygnieciu nalezy go wymieszac z pokruszona feta, az utwozy lepka mase.
Piersi rozkroic wzdluz, ale nie do konca, tworzac tzw kieszonke.Pozolic i popieprzyc z obu stron. Do kazdej kieszonki nalezy zaladowac mase szpinakowo - fetowa.
Nastepnie obtaczamy piers w mace i podsmazamy (2 min z kazdej strony). Uwazamy aby nie zgubic farszu.
Pakujemy kazda piers oddzielnie w folie aluminiowa i wkladamy do piekarnika na kolejne 25 min.
Jezli obawiamy sie z zgubimy farsz, mozemy taka piers zaszyc lub obwiazac.
Piersi rozkroic wzdluz, ale nie do konca, tworzac tzw kieszonke.Pozolic i popieprzyc z obu stron. Do kazdej kieszonki nalezy zaladowac mase szpinakowo - fetowa.
Nastepnie obtaczamy piers w mace i podsmazamy (2 min z kazdej strony). Uwazamy aby nie zgubic farszu.
Pakujemy kazda piers oddzielnie w folie aluminiowa i wkladamy do piekarnika na kolejne 25 min.
Jezli obawiamy sie z zgubimy farsz, mozemy taka piers zaszyc lub obwiazac.