Przepisy

Piersi kurczaka na patyku

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 500g piersi z kurczaka
Marynata:
  • papryczka peperoni ew. chili w płatkach
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki musztardy Dijon
  • 2 łyżki musztardy francuskiej z gorczycą
  • kubeczek jogurtu naturalnego
  • łyżka oleju
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki kurkumy
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • kolendra mielona

Dodatkowo:

patyczki do szaszłyków namoczone w wodzie

Opis:

 Mięso umyj, osusz, pokrój w paski przez cała długość fileta. Powinny mieć ok. półtora centrymetra grubości. Na patyczki nadziewaj mięso "ściegiem fastrygowym" w dwucentymetrowych odstępach.

Marynata:

Drobno pokrój peperoni, rozgnieć czosnek. Dodaj kurkumę, olej, musztardy, jogurt, sos sojowy, sól i pieprz.Wszystkie dokładnie wymieszaj.

Zalej mięso marynatą i pozostaw w lodówce na min. 1-2 godziny. Grilując smaruj je z wierzchu marynatą co kilka minut.

renee_1991

Przepis udostępniony przez:

renee_1991
Skomentuj
zobacz opinie (0)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu