Piersi w cebulce - Kowboje

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

dla 4 osob:

4 piersi z kurczaka
5 srednich cebul
1/3 szklanki oleju
1/2 szklanki ketchupu
mala lyzeczka cukru
7 lyzek stolowych sosu sojowego (lub przyprawy Maggi)
sol i pieprz

Opis:

Cebulke drobno kroimy, mieszamy z olejem, ketchupem, sosem sojowym, cukrem, sola,pieprzem. Zalewa powinna miec lekko slodkawy smak. Jezeli jest zbyt mdla dodajemy wiecej ketchupu.

Piersi umieszczamy w zalewie (musza byc calkowicie przykryte) i zostawiamy na noc.

Nastepnego dnia umieszczamy piersi bezposrednio na ruszcie (warto wsunac pod ruszt blaszke, aby nie zapaskudzic piekarnika). Na kazdej piersi umieszczmy gorke usypana z cebuli w zalewie.

Pieczemy piersi w 200stopC przez ok 1 godzine (cebulka na nich musi byc rumiana i intensywnie pachniec).

Podawac z puree zimniaczanym.

Mimo, ze ilosc cebuli moze przerazic, smakuja zupelnie nadzwyczajnie i nie-cebulowo . Co ciekawe oddech po nich tez jest OK.