Piersi w imbirowej marynacie

Piersi z kurczaka umyć, oddzielić te małe piersiątka przyklejone do piersi właściwych. Piersi właściwe przekroić na pół w poprzek.
Jeżeli są bardzo grube, to z tej grubszej strony dobrze jest je przekroić, cieńsze kawałki mięsa dokładniej przejdą marynatą.
Składniki marynaty dokładnie wymieszać. Utopić w niej kawałki drobiu. Wstawić do lodówki na dobę.
Piec na grillu na aluminiowej tacce. Na koniec dopiec bezpośrednio na ruszcie.
Podawać z kartofelkami z grilla i zieleniną.