Przepisy

Piersi w panierce

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

1 pierś z kurczaka

2 jaja

2 łyż masła

sól

curry

ostra papryka

mąka, mleko olej

bułka tarta, płatki kukurydziane

Opis:

Pierś pokroić na plasterki i zamoczyć w wodzie z dodatkiem soli około 60 min. Wymieszać jajka z mlekiem i przyprawami.

Na talerzu wymieszać mąkę z bułką tartą w proporcji 1:3 z łyżką rozdrobnionych płatków.

Odsączyć mięso i obtaczać na zmiane w panierce i w mleku.

Pamiętaj aby panierki byłod dużo na kawałkach.W wysokim naczyniu rozgrzać olej z dodatkiem masła. Oleju musi być tyle żeby przykrył mięso. Smażyć do złotego koloru.

 

Super smakują z sosem słodko kwaśnym

Smacznego

Przepis udostępniony przez:

arlecia02
Przejdź do pełnej wersji serwisu